Birrot es una marca de moda femenina fundada en 2018 en Copenhague por Min Kim y Sey Hong. Su nombre proviene del término coreano "birrot", que significa "llevar un proceso hasta su conclusión", reflejando su enfoque meticuloso y reflexivo en el diseño. La marca fusiona la herencia del diseño coreano con el minimalismo escandinavo, creando prendas que combinan precisión y elegancia atemporal.

Las colecciones de Birrot se caracterizan por siluetas sencillas, tejidos técnicos en tonos ricos y detalles sutiles. Inspirándose en la tradición coreana de patronaje y en la estética funcional danesa, la marca ofrece un vestuario modular y funcional que evoluciona cada temporada. La sostenibilidad es un pilar fundamental, con una producción ética en Corea del Sur, materiales de alta calidad y transporte con compensación de CO₂. En 2025, Birrot debutó en la Copenhagen Fashion Week con su colección otoño-invierno titulada "The Highway", inspirada en un día lluvioso en Seúl y simbolizando el puente entre las culturas coreana y danesa. Birrot representa una propuesta para quienes buscan moda consciente, refinada y con una narrativa cultural profunda.

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